JORNADA SENSORIAL sobre el AOVE en la Restauración. Descubriendo las cualidades sensoriales.

Participación de Clínica Clarós en la Jornada Sensorial sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) en Restauración. Conferencia en el CETT de la Universidad de Barcelona sobre el funcionamiento del Olfato y el Gusto en el Examen Sensorial durante una Cata de AOVE. A cargo del Dr. Andrés Clarós. Principio de colaboración entre el…

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